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酱腌姜片
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去年生姜价格高的时候到了十几块钱一斤,今年才4块钱左右。于是趁着便宜,便经常买上一些,来做酱腌姜片,咸香可口,很不错的一道小菜儿。
时间:1-2小时
食材
生姜
600g
酱油
适量
冰糖
适量
花椒
适量
大料
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
生姜洗净,晾干
步骤 2/8
切片
步骤 3/8
装入玻璃瓶
步骤 4/8
酱油加花椒、冰糖、大料烧开晾凉
步骤 5/8
倒入瓶中,没过姜片
步骤 6/8
盖盖腌三天
步骤 7/8
腌好了
步骤 8/8
可以吃喽
小贴士
放点冰糖,口感比较脆。
发布于 2019-10-11
63
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