香辣花生 - 香辣花生的做法,香辣花生怎么做好吃,香辣花生的家常做法 - 京细菜谱

香辣花生

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我觉得很酷啊啊啊

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特别喜欢吃这种麻辣花生，和油炸花生不一样的口感。硬硬的，但是特别脆，不是那么油腻，还有味道。商场卖的特别贵，还是自己做比较实惠。

时间:30分钟-1小时

食材

花生 500

川椒 4个

花椒适量

八角适量

桂皮适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

花椒，八角，桂皮，麻椒，提前用水浸泡。
步骤 2/7

然后将花生倒入烧开，盖上盖子焖半个小时左右。
步骤 3/7

将花生去皮，放入冰箱冷冻。
步骤 4/7

油热，倒入花生炸熟。
步骤 5/7

川椒切成丝。
步骤 6/7

放入锅中炒香，倒入花生，翻炒均匀。
步骤 7/7

下酒好菜，麻辣花生做好。

小贴士

调料提前用水浸泡，让水中有调料的味道，花生会更入味。

放冰箱冷冻，口感会更脆，也可以直接做。

发布于 2019-10-21