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香辣花生
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程捉傅赣棕

我特别爱吃花生，不管什么味道的，重口味的还特别爱，一起老爸喝酒妈总会炒些花生给他下酒，后来会美食了，发现这样的花生做出来才叫好吃啊，简单的炒下不仅糊还没有什么味道，以后回家得给我爸做一次让他尝尝。

时间:10-30分钟
食材
花生米 200g
干辣椒 适量
盐 适量
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米放入锅中，放入适量的水和干辣椒。煮5分钟后浸泡一个小时
  • 步骤 2/7
    将煮好的花生米去皮，晾干水分。
  • 步骤 3/7
    放入冰箱冷冻30分钟-1个小时
  • 步骤 4/7
    锅中放入油，将花生米和冷油一起炸
  • 步骤 5/7
    炸至颜色有点微黄。
  • 步骤 6/7
    将干辣椒切丝。
  • 步骤 7/7
    将炸好的花生米沥干油放入碗中，撒入一小勺盐和白糖，搅拌均匀，冷却就可以吃。
小贴士

炸好的花生米吃不完的可以用保鲜膜或者罐子装着。

发布于 2024-04-05
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