Name: 苦瓜炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 鄂菜
Ingredients: 苦瓜 300g; 肉 150g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 青椒 适量; 大蒜 适量

苦瓜炒肉

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时间:10分钟内

食材

苦瓜 300g

肉 150g

油适量

盐适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

将苦瓜洗净去子，切片，肉切片
步骤 2/4

朝天椒、大蒜、姜切碎
步骤 3/4

上锅将肉炒好，再放朝天椒、大蒜、姜，一起炒，再放苦瓜一起炒，再放少许的盐
步骤 4/4

出锅，上桌

小贴士

炒这道菜时油可以稍放多一些

发布于 2020-02-11

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