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甜酸排骨
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欢畅distinguish

广东人都比较喜欢吃甜酸排骨,我在家里也经常看到姐姐做,这次是我第一次动手做的哦!

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
适量
适量
生粉 适量
酱油 适量
适量
适量
适量
适量
番茄酱 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨适量,加盐,生粉和少许酱油,糖,酒拌匀,因为之前没有想着做这个酸甜排骨,我觉得这个酱油可以不加的
  • 步骤 2/9
    葱段适量
  • 步骤 3/9
    锅里放入适量的油烧热,将排骨放进去炸,炸至两面金黄就可以了
  • 步骤 4/9
    我的炸的有点过火了,可能是我的排骨有糖的原因
  • 步骤 5/9
    锅里留少量的油将蒜蓉爆香
  • 步骤 6/9
    加入适量的番茄酱,白糖,少许白醋和加入少许水煮开
  • 步骤 7/9
    放入炸好的排骨一起翻炒
  • 步骤 8/9
    接着放入葱段一起翻炒几下就可以了
  • 步骤 9/9
    我的成品 加了几个车厘子装饭一下,第一次做的不错吧!
小贴士

拌排骨时可以不加酱油

发布于 2020-08-14
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