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酸辣味土豆丝
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鸡蛋小超人菅

没有辣椒的时候，用辣椒油代替下也可以做出来美味的醋辣土豆丝呢~丝丝香气丝丝诱人，酸酸的带些辣感，非常不错，适合一个人在家的时候懒人的菜哦！

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    可爱的两个小土豆，嘿嘿，洗干净马上就要进入我的肚皮里了！
  • 步骤 2/8
    先切片，再改切丝，细细的丝，很容易入味，也容易炒熟呢
  • 步骤 3/8
    锅里热油至八分
  • 步骤 4/8
    放入土豆丝翻炒几下
  • 步骤 5/8
    加入适量的盐，根据土豆量的多少加
  • 步骤 6/8
    用的辣椒油，一方面加味，一方面让颜色更好看
  • 步骤 7/8
    加些糖，提个味，别样的美味呢！
  • 步骤 8/8
    最后加入醋，我用的山西老醋，非常酸，爽口！
小贴士

因为切的丝比较细，所以在锅内翻炒的时候一定要迅速，而且放调料的步骤也要加快，不然一会就熟了，味道还没进去就麻烦了哦~

发布于 2019-08-23
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