醋泡黑木耳 - 醋泡黑木耳的做法,醋泡黑木耳怎么做好吃,醋泡黑木耳的家常做法 - 京细菜谱

醋泡黑木耳

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长沙的夏天很是炎热，常常没有食欲。这道醋泡黑木耳冷藏后清脆爽口，老少咸宜，是不可多得的凉拌菜。

时间:10-30分钟

食材

黑木耳 50g

红辣椒 3个

葱适量

姜适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

黑木耳泡发后洗干净沥干水备用。
步骤 2/6

红辣椒切圈，葱切段，大蒜切碎，姜切丝。
步骤 3/6

锅中烧开水，把黑木耳倒入煮一分钟即可。
步骤 4/6

捞出后放入冷水中一会儿后装盘。
步骤 5/6

加入步骤二及所有的调料拌匀。
步骤 6/6

完成了，放入冰箱冷藏后风味更佳。

小贴士

煮后的黑木耳一定要过凉水，这样才脆，口感更好。冷藏后风味更佳。

发布于 2019-08-23