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炝炒野生黑木耳
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蝉羽climax

我家的黑木耳是我在黑龙江买的，的确是很正宗的，木耳的朵不是很大，但是特好吃。口感很好，最近经常看舌尖2的电视节目，又想起了我买的黑木耳，于是泡了一些炒了这盘炝炒野生黑木耳。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 150g
青椒 1个
胡萝卜 半段
油 适量
盐 适量
蒜 适量
小葱 1根
酱油 适量
鸡精 3g
绵白糖 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料有泡好的野生黑木耳、青胡萝卜、蒜瓣、小葱。
  • 步骤 2/9
    铁锅烧热后放入油，等油热了后下入切好的蒜片爆香。
  • 步骤 3/9
    再下入切好的胡萝卜条翻炒。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜炒6分熟下入小葱段。
  • 步骤 5/9
    在下入木耳翻炒。
  • 步骤 6/9
    调好料汁，里面放入酱油、鸡精、绵白糖。
  • 步骤 7/9
    这时候在下入青椒条继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    放入调好的料汁和剩下的葱段、蒜片。
  • 步骤 9/9
    翻炒后就可以出锅了。
小贴士

干木耳冷水冲洗后用温水泡2小时左右即可。

发布于 2023-06-20
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