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炝炒野生黑木耳
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黑夜里包拯问魔镜:“魔镜啊魔镜,谁是世界上最黑的人?”魔镜回答:“谁?是谁在和我说话?”黑木耳真的很黑,扔进我的小黑铁锅里,分不清哪是木耳哪是锅,用了蒜、彩椒粒点缀才好一点,炝炒出来的黑木耳非常好吃。炒木耳的过程可以一手拎着锅盖挡住面部,一手拿着锅铲翻炒,防止木耳崩锅。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 100g
适量
适量
蒜粒 5g
彩椒粒 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳提前泡发掰成小朵、蒜、彩椒切粒。
  • 步骤 2/6
    起油锅爆香蒜粒。
  • 步骤 3/6
    下木耳。
  • 步骤 4/6
    翻炒均匀入味。
  • 步骤 5/6
    下彩椒粒。
  • 步骤 6/6
    炒拌均匀加盐调味出锅。
小贴士

黑木耳提前泡发。

发布于 2024-03-25
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