冬蓉桂花百果馅
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山有陈逍遥
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五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到，变玫瑰酱为桂花酱，配合下金秋桂香——那日，忽然发现，不经意间，行道两旁竟已是满树金银，一路飘香。。。。曾经听说，五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及，它依然是不灭的经典。扩而大之，改作桂香，并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉五仁效果挺不错，相信这次的百果也不差。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
用料 -
步骤 2/10
将所有坚果烤熟切碎，倒入大碗
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步骤 3/10
所有果干果脯切碎倒入大碗
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步骤 4/10
加入白糖
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步骤 5/10
混合均匀
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步骤 6/10
加入桂花酱，抓匀
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步骤 7/10
倒入白酒，抓匀
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步骤 8/10
倒入油，抓匀
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步骤 9/10
加入冬瓜蓉
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步骤 10/10
抓匀至能捏成团
小贴士
各种坚果果料可以随自己喜好变化。
坚果需事先烤熟再用。
没有冬瓜蓉可以酌情用适量熟面粉和糕粉替代。
发布于 2023-02-14
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