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桂花红芸豆馅
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惜安夜梦萧寒

已经做了一款五仁馅，再做一款豆沙馅，以前都用红小豆做豆沙馅，看到豆亲用红芸豆做豆沙馅，说这款出沙好所以自己也决定尝试一下，再者我家宝贝孙女也爱吃豆沙馅的食材，自己做的卫生又健康。还加入了糖桂花，所以味道就更香甜了。

时间:1-2小时
食材
红芸豆 300g
红糖 100g
糖桂花 5g
玉米油 30g
水 350g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红芸豆用清水清洗干净，浸泡一晚上。
  • 步骤 2/8
    把泡好的红芸豆倒入电压力锅中，加入250克的水， 电压力锅调制煮豆档。
  • 步骤 3/8
    程序结束，红芸豆已经煮的很烂了，水基本吸收。
  • 步骤 4/8
    将煮好的红芸豆用料理机打碎。（因为太干的打不动）所以需要还得适量加点水。
  • 步骤 5/8
    锅中加入30克的玉米油，然后倒入打碎的豆沙、放入100克红糖小火慢慢熬制
  • 步骤 6/8
    熬制粘稠即可
  • 步骤 7/8
    然后加入桂花酱拌匀。
  • 步骤 8/8
    红芸豆馅就做好了。
小贴士

1、用料理机打太干了打不动，所以又添加了一点水。

2、一定小火慢慢熬制，大火豆沙馅就糊了，

发布于 2023-01-18
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