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白芸豆馅
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诚跋墩院筛_
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还有不到两周就是中秋节了,制作了白芸豆馅,为中秋节自制月饼预预热。
时间:1-2小时
食材
白芸豆
200g
白砂糖
75g
麦芽糖
25g
水
600g
烹饪步骤
步骤 1/11
白芸豆用400克清水浸泡6小时,
步骤 2/11
然后剥去外皮,
步骤 3/11
将去皮后的白芸豆倒入电压力锅内胆中,加入200克水,
步骤 4/11
压15分钟,
步骤 5/11
将压好的白芸豆滤去多余的水分,
步骤 6/11
用料理机打成细腻的糊状,
步骤 7/11
倒入面包机中,
步骤 8/11
启动面包机,选择果酱功能,
步骤 9/11
待程序开始搅拌后加入白砂糖,
步骤 10/11
程序结束前20分钟,加入麦芽糖,
步骤 11/11
待程序结束,白芸豆馅就做好了。
小贴士
如果没有面包机,可用不粘锅炒。
发布于 2023-06-30
191
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