又到了一年一度的月饼季,朋友圈里面天天都有人再做月饼,看得我心直痒痒!今天收拾冰箱的冷冻室的时候,发现去年剥好的板栗还有很多没有吃呢,就拿了一些出来,做了一点板栗馅儿,明天也来做点板栗馅儿月饼吃!做好的板栗馅儿放在冰箱冷藏,可以用来做月饼,做板栗酥,蛋黄酥,包包子,做汤圆都可以哦,随你喜欢!板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
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