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抹茶水晶粽
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你画的像坨屎

又是一年粽叶飘香的时候，市场上各种各样的粽子早已摆满了货架，看到大家也包了各种口味的粽子，自己也馋粽子了

时间:1-2小时
食材
西米 300g
豆沙 150g
白糖 30g
粽叶 20张
食用油 10g
绳子 10cm
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把西米、抹茶粉、糖倒入碗里
  • 步骤 2/8
    加入适量的水拌均匀，只要把抹茶粉拌上西米即可
  • 步骤 3/8
    把粽叶摊平、抹上适量的食用油
  • 步骤 4/8
    粽叶折一条窄边卷起，将粽叶折成漏斗型，加入四层的西米
  • 步骤 5/8
    然后再取一块豆沙放中间
  • 步骤 6/8
    再填一层西米
  • 步骤 7/8
    左右两边的粽叶向内折叠，把对着自己的小尖角折上去，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧；
  • 步骤 8/8
    接下来就是煮粽子了，在锅里加冷水，把粽子倒进去，大火烧滚，再用小火焖半个小时，让粽子在水里自然冷却即可。
小贴士

如果没有抹茶粉可以用绿色的蔬菜汁来代替

发布于 2019-11-20
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