jxcaipu logo
绿豆粽
2.6万 热度 187 收藏
帽子

继清水棕后我又研制开发了绿豆粽，绿豆清热解毒刚好适合夏季，做好的成品棕非常好吃，糯米的软糯、粽叶的清香还有绿豆的软面，尤其沾白糖，太美味了。

时间:1-2小时
食材
绿豆 200g
糯米 500g
粽叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米淘净泡3小时。
  • 步骤 2/7
    绿豆淘净泡3小时。
  • 步骤 3/7
    粽叶开水烫好后用清水冲洗干净。
  • 步骤 4/7
    粽叶卷成圆锥形放糯米。
  • 步骤 5/7
    放绿豆。
  • 步骤 6/7
    再放糯米，然后包好，用线绑紧。
  • 步骤 7/7
    所有粽子包好放高压锅上汽后中火煮30分钟，关火焖30分钟。
小贴士

包粽子时粽叶一定要将糯米和绿豆裹紧，这样煮出来的粽子口感好。

发布于 2023-04-09
202
相关菜谱
写评论