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酱肉馅儿
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刚毅

之前上传了酱肉大包的菜谱，现在将包子的酱肉馅儿的做法传上来，做法很简单，食材也用不了多少，味道非常棒这也是很棒的下饭菜哦

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
大头菜 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
甜面酱 适量
味精 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大头菜备好洗净
  • 步骤 2/12
    五花肉洗净
  • 步骤 3/12
    五花肉切成小丁
  • 步骤 4/12
    大头菜切丁
  • 步骤 5/12
    热锅放油，翻入五花肉丁翻炒
  • 步骤 6/12
    加适量料酒翻炒
  • 步骤 7/12
    甜面酱一勺翻炒均匀上色
  • 步骤 8/12
    生姜切末倒入适量凉开水搅拌一下倒入锅中翻炒
  • 步骤 9/12
    待水分减少，放入少许盐翻炒
  • 步骤 10/12
    放入适量味精
  • 步骤 11/12
    放入适量生抽翻炒
  • 步骤 12/12
    最后放入大头菜翻炒至无水分即可起锅
小贴士

爱吃甜味的可以放适量白糖

发布于 2019-12-17
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