腊肠什蔬抓饭 - 腊肠什蔬抓饭的做法,腊肠什蔬抓饭怎么做好吃,腊肠什蔬抓饭的家常做法 - 京细菜谱

腊肠什蔬抓饭

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吃五花肉了吗

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这还是学做家常菜的时候，受新疆抓饭的启发，做的广式腊肠抓饭，腊肠的滋味醇厚，有点像煲仔饭的感觉。而且做起来方便省事，饭菜一锅出，米粒吸收了腊肠的香气，多种食材在一起，味觉层次丰富，非常好吃哦。

时间:30分钟-1小时

食材

大米 300g

广式腊肠 150g

胡萝卜 100g

白菜 100g

土豆 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

腊肠切丁，胡萝卜去皮洗净和白菜切小丁。
步骤 2/11

土豆去皮洗净，切小丁。
步骤 3/11

锅中倒入油，烧至七成热，放入腊肠煸香。
步骤 4/11

放入葱花，翻炒均匀。
步骤 5/11

加入白菜和胡萝卜、土豆丁。
步骤 6/11

翻炒至白菜发蔫，放入土豆丁，加入适量的盐、酱油、五香粉调味。
步骤 7/11

加入适量清水。
步骤 8/11

烧开后放入电饭锅中。
步骤 9/11

加入浸泡好的大米。
步骤 10/11

按下煮饭键，这是刚闷好的样子。
步骤 11/11

出锅装碗即成。

小贴士

1：蔬菜可以换成其它喜欢的配菜。

发布于 2020-03-24