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腊肠鸡蛋炒饭
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小胡子bank

自从我家的腊肠做好，餐桌上就少不了它了。今天就用煮熟的腊肠炒了干饭，真是太香啦，满满一大碗全部吃完，可见它的受欢迎程度喽！

时间:10-30分钟
食材
腊肠 1根
剩干饭 1碗
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊肠洗净切小粒
  • 步骤 2/11
    胡萝卜，香菇洗净切小粒
  • 步骤 3/11
    鸡蛋加少许水，盐打散
  • 步骤 4/11
    葱切碎备用
  • 步骤 5/11
    炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用
  • 步骤 6/11
    锅内放少许油，烧热后下葱花爆香
  • 步骤 7/11
    下入腊肠煸出香味
  • 步骤 8/11
    然后放入胡萝卜和香菇，炒至断生
  • 步骤 9/11
    然后放入米饭翻炒
  • 步骤 10/11
    炒至松散放入炒好的鸡蛋
  • 步骤 11/11
    放入适量的盐和生抽翻炒均匀即可
小贴士

1、食材要切成小丁，不要太大，否则口感不好。

2、生抽不要加的太多，色泽上不好看。

发布于 2019-10-15
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