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北京腊肠时蔬饭
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铱嘫懵懂友岚

腊肠的油润、胡萝卜、土豆的绵软,将三者与新鲜的五常大米的清香相混合,焖上一锅腊肠土豆饭,有肉有菜,还有饭,饭菜一锅出的美味啊!很适合上班族的快手饭菜,超级简单的,提前炒好菜,加上米倒入电饭锅里,开个预约功能,下班回家就能吃上香喷喷的饭啦!厨房小白也能做好的有肉又有菜的一锅饭。

时间:10-30分钟
食材
五常大米 200克
广式腊肠 2根
土豆 1个
胡萝卜 1根
蒜薹 50克
葱段 10克
生抽 10克
食盐 3克
食用油 10克
姜片 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料:将胡萝卜、土豆去皮洗净;
  • 步骤 2/9
    分别将腊肠、土豆、胡萝卜切丁,蒜薹切小粒;
  • 步骤 3/9
    炒锅里油热后放入葱段、姜片炒香;
  • 步骤 4/9
    放入腊肠、土豆、胡萝卜丁,再加入生抽、食盐翻炒;
  • 步骤 5/9
    将五常大米冲洗一下;
  • 步骤 6/9
    倒入炒好的蔬菜;
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀后,加入适量水(水的量与平常焖白米饭一样的水量即可),开启电饭锅开始焖饭;
  • 步骤 8/9
    有提示音后,倒入切好的蒜薹粒,再盖盖焖一会就可以食用了。
  • 步骤 9/9
    好香的米,好香的饭
小贴士

搭配的蔬菜可以按自己的口味选择,尽量用不容易出水的蔬菜;腊肠本身有咸味,要减少食盐的量

发布于 2019-03-03
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