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蒜香猪肉土豆
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浮辰辰辰

这是很家常的一款菜，之前做过香辣版本，今天就比较淡口，最近家里人个个都上火，辣椒什么得就后面再享用了。个人觉得这也是继番茄鸡蛋之后的国民大爱菜了吧，送上先喜欢的可以参考一下。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 400g
猪肉 150g
油 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 半茶匙
青蒜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    锅里加油，将土豆改刀下锅。
  • 步骤 3/7
    煎炒至土豆出香色泽微透。
  • 步骤 4/7
    再将猪肉丁下锅。
  • 步骤 5/7
    微炒一下后加入清水。
  • 步骤 6/7
    再按个人口感添加酱油白糖料酒来提味。
  • 步骤 7/7
    上盖焖至食材入味熟透，再将青蒜下锅。
小贴士

土豆煎炒一下，再用清水一焖就十分的入味，而不易糯烂无型。

发布于 2019-10-18
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