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甜面酱
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华落花人独立

看到电视上自制甜面酱，真是简单，而且竟然只要用面粉做就行了，当然这只是家庭版的，超市里卖的可是经过非常繁琐步骤发酵的。

时间:10分钟内
食材
普通面粉 1勺
水 8勺
油 适量
糖 1勺
酱油 1勺
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    奶锅里放一点点油
  • 步骤 2/7
    倒入面粉
  • 步骤 3/7
    用筷子划散，炒熟。
  • 步骤 4/7
    加入水，把面粉划散融于水，要没有颗粒状。
  • 步骤 5/7
    加酱油 如果想颜色漂亮点可以再加点生抽调色，我家没生抽了，就用了鲁花牌的自然鲜酱油。
  • 步骤 6/7
    加白糖，搅匀至融解。 再加一点点盐，根据自己的口味来加。
  • 步骤 7/7
    成功
小贴士

想要甜面酱的颜色漂亮点，可以加点老抽来调色。

最后盐和糖的分量根据自己的口味来调。

发布于 2019-12-17
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