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甜面酱焖土豆
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甜面酱做的美食非常好吃,甜甜的味道,不觉得腻,反而还特别下饭。这个菜是周末给孩子炒的,她只让放土豆和黄瓜,非常下饭。
时间:10分钟内
食材
土豆
400g
黄瓜
150g
油
适量
葱
少量
姜
少量
甜面酱
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
土豆去皮,洗净。
步骤 2/14
黄瓜,洗净。
步骤 3/14
葱姜切末。
步骤 4/14
准备少量的甜面酱。
步骤 5/14
黄瓜切丁。
步骤 6/14
土豆切丁。
步骤 7/14
热油锅。
步骤 8/14
先炸土豆丁。
步骤 9/14
待土豆丁表面微焦的时候,就可以捞出。 顺便再倒出多余的油,留一点油,够煸炒葱姜就可以了。
步骤 10/14
将葱姜放入,煸炒后捞出。
步骤 11/14
甜面酱用少量清水调一下。然后下锅。
步骤 12/14
将刚才炸好的土豆放入。
步骤 13/14
再放入黄瓜丁。
步骤 14/14
翻炒均匀,即可。
小贴士
甜面酱本身很稠,用清水搅拌,是为了下锅后不会粘锅。
整道菜不需要放盐。
发布于 2022-05-10
285
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