一个人带孩子,饭菜总要将就着孩子来做,于是自己的饮食喜好基本忽略。给孩子做了一星期饭,自己基本没吃过什么肉,更别说有滋味的肉了。周日逛超市,看见油亮的电烤鸡,终于忍不住口水泛滥了!可是回家还是没吃成,还得做孩子的饭菜呀,而且得做好几样,喂孩子吃完,自己吃剩下的。第二天老妈带着侄女来了,终于可以做些大人吃的菜了。于是剁了炒青椒吃,不但吃上久违的辣椒了,还可以大口吃肉肉了,真爽!
电烤鸡是有盐份的,不用加盐。所以只有青椒和大蒜要加盐的。