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烤奥尔良鸡腿
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昕之Daa

今天突然想吃鸡腿了，从来都没自己做过烤鸡腿，最大的理由是烤箱闲置了快3个月了，总不能让它变成摆设呀。我问孩子是否要吃烤鸡腿呀？孩子的意见双手赞成并且要吃奥尔良口味的，好吧，那就速速前往菜市场......我回来了，买好东西准备开始做，因为第一次做只做2个鸡腿，结果孩他爸嫌我只做两个了，大呼不过瘾，问题是他自己就独享一个大鸡腿，我晕...下次只好“不做了”，哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
奥尔良腌料 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，鸡腿，腌料
  • 步骤 2/8
    鸡腿洗净摘净表面的绒毛，表面划几刀，备用
  • 步骤 3/8
    放入腌料
  • 步骤 4/8
    加适量水，揉匀，并给鸡腿按摩使味道进入肉里
  • 步骤 5/8
    放入冰箱冷藏12-24小时
  • 步骤 6/8
    烤箱预热180度5-10分钟。放入腌好的鸡腿
  • 步骤 7/8
    烤25-30分钟取出刷蜂蜜水再入烤箱翻面再烤5-10分钟即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

1.腌制的时候要在鸡腿上划几刀和用铁钎子扎若干个眼以便入味

2.烤制时间也要适自家烤箱情况

3.烤制中途时在刷蜂蜜水

4.放入冰箱冷藏12-24小时这样入味更好

发布于 2019-11-20
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