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厚蛋烧
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fertile大蛇丸

单位组织出去郊游吃烧烤，因为要带孩子，觉得吃烧烤吃不饱也吃不好，于是就做了厚蛋烧给他带着，多做了许多，因为别的同事也会带孩子，让他们一起分享~这是我第一次做，没想到能做的这么成功，很是为自己赞一把，呵呵

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 10个
金针菇 30g
黄瓜 30g
火腿肠 1根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散
  • 步骤 2/11
    火腿肠切小碎丁
  • 步骤 3/11
    黄瓜洗净切小碎丁
  • 步骤 4/11
    金针菇洗净切末
  • 步骤 5/11
    切好的食材放入蛋液里放入盐调味
  • 步骤 6/11
    不粘锅倒一点油晃匀
  • 步骤 7/11
    倒入薄薄一层蛋液
  • 步骤 8/11
    底部凝固后从一端开始卷起
  • 步骤 9/11
    卷起的推到一端继续倒入一层蛋液
  • 步骤 10/11
    蛋液快凝固的时候接着卷起，两面都煎一会
  • 步骤 11/11
    做好的蛋卷，切块装盘即可，可搭配番茄酱或者炼乳
小贴士

1.鸡蛋液最好打散成流水状态，做出来的鸡蛋口感细腻

2.配菜可以随意搭配

发布于 2019-07-16
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