老公不爱吃米饭,每次做难免都会剩下一些,剩下的米饭我喜欢炒着吃,今天用煎的方法做了这个煎饼,外焦里嫩的口感好吃极了
因为虾米是咸的,米里就不用加盐了。蛋液加入料酒搅拌可以去腥味、喜欢吃焦一点的口感可以在锅里多煎一会