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椒盐蘑菇
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昌弹指灭世
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椒盐蘑菇是以前在对面上班的时候特别爱吃的一道菜,可以当零食来吃。
时间:10分钟内
食材
蘑菇
1盒
鸡蛋
1个
淀粉
适量
椒盐
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
平菇泡水清洗干净。
步骤 2/8
锅里放入适量的水,平菇撕开放进去焯一分钟左右。
步骤 3/8
盛出来,不烫手挤出水分。
步骤 4/8
打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
步骤 5/8
倒入适量的淀粉搅拌均匀。
步骤 6/8
锅热油,油温六成放入平菇炸。全部炸完开大火倒进去全部炸一次。
步骤 7/8
炸好盛出来撒适量的椒盐,就可以吃了。也可以放买的麻辣鲜调料,也可以自己调制。
步骤 8/8
这款椒盐蘑菇小孩子也特别的爱吃。
小贴士
1.麻辣鲜调料就是辣椒粉,盐,鸡精,味精,花椒粉。
2.炸两次就会更脆一些。
发布于 2019-11-21
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