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带来舌尖与味蕾双重享受的酸梅冰粉粉
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柚花离海又安

这酸梅冰粉粉，仅仅在熬酸梅汤的基础上多了一个步骤，仅仅在喝酸梅汤的过程中多了一些时间，却可以体验到完全不同的感受。水喝不下的时候，不要勉强自己，换个方法、换个形态，让自己快乐地补充水分，效果才会更好。

时间:1-2小时
食材
酸梅汤 350g
冰粉粉 5g
炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冰粉粉倒入一只干净的容器；
  • 步骤 2/4
    现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中；
  • 步骤 3/4
    搅拌均匀，降温后放入冰箱冷藏2小时以上；
  • 步骤 4/4
    酸梅汤凝固后，用刀子划成小块，浇上少许炼乳即可。
小贴士

1. 冰粉粉与酸梅汤的分量，按照包装袋上标明的配比即可；

2. 如不是现煮酸梅汤，需将酸梅汤重新加热至沸腾；

3. 冲入酸梅汤后，要充分搅拌均匀；

4. 搅匀后的酸梅汤，待温度降下来后，再放入冰箱冷藏。

发布于 2024-05-06
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