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带来舌尖与味蕾双重享受的酸梅冰粉粉
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柚花离海又安

这酸梅冰粉粉,仅仅在熬酸梅汤的基础上多了一个步骤,仅仅在喝酸梅汤的过程中多了一些时间,却可以体验到完全不同的感受。水喝不下的时候,不要勉强自己,换个方法、换个形态,让自己快乐地补充水分,效果才会更好。

时间:1-2小时
食材
酸梅汤 350g
冰粉粉 5g
炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冰粉粉倒入一只干净的容器;
  • 步骤 2/4
    现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中;
  • 步骤 3/4
    搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上;
  • 步骤 4/4
    酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可。
小贴士

1. 冰粉粉与酸梅汤的分量,按照包装袋上标明的配比即可;

2. 如不是现煮酸梅汤,需将酸梅汤重新加热至沸腾;

3. 冲入酸梅汤后,要充分搅拌均匀;

4. 搅匀后的酸梅汤,待温度降下来后,再放入冰箱冷藏。

发布于 2024-05-06
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