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红豆沙雪糕
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英姿勃勃divine

雪糕是大家熟悉的，现在外面卖的花样品种很多，都以冰淇淩为主，我用红豆沙做的雪糕无任何添加剂，味道也不错的.

时间:30分钟-1小时
食材
红豆沙 200g
淡奶油 400g
牛奶 250g
蛋黄 2只
糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材
  • 步骤 2/8
    蛋黄放入盆中再放糖搅拌
  • 步骤 3/8
    红豆沙放入蛋黄液中搅拌
  • 步骤 4/8
    牛奶倒入锅中加热，放入豆沙蛋黄糊
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀用用小火煮开
  • 步骤 6/8
    淡奶油放糖，用打蛋器打发
  • 步骤 7/8
    打发好的奶油放入牛奶豆沙液中
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀后倒入模具中放入冰箱冷冻
小贴士

1.先将牛奶加热不要太烫，蛋黄豆沙糊倒入搅拌均匀

2.搅拌好的牛奶豆沙液要煮开，因为蛋黄是生的

发布于 2020-03-13
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