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红豆沙小蛋糕
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一百玫瑰啦喎

新买了一包红豆沙,想用来做面包,没想到翻冰箱时,发现冷冻层里还冰着点儿,解冻,做成几个小蛋糕,给打球回来的老公补充能量。

食材
黄油 50g
糖粉 15g
鸡蛋 50g
红豆沙 70g
小苏打粉 1/8勺
玉米粉 10g
黑豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    来一份的大黑豆切碎。
  • 步骤 2/6
    软化的黄油加入糖粉拌匀。
  • 步骤 3/6
    分次加入蛋液,每次都要拌匀再加。
  • 步骤 4/6
    加入红豆沙,拌匀。
  • 步骤 5/6
    粉类过筛,拌匀。
  • 步骤 6/6
    放入纸膜,约七分满,表面加蜜黑豆,预热烤箱185度15分钟。
小贴士

用牙签插入蛋糕,无黏稠的粉类带出即为烘焙完成。

发布于 2023-06-07
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