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蔓越莓奶酥
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卓捶奥估秤

超级喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的，感觉就像初恋的味道，回味无穷。本来我是想减肥的，最近拒绝甜品，无奈侄女回来了，她最爱吃我做的甜点，在百忙之中制作了两款甜点，这款是她选择的，目的是她想学习一下，所以难度比较小，适合新手操作，做出来后，味道的确好吃，所以，喜欢的快收藏吧：

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 360克
蛋黄 6个
奶粉 30克
动物黄油 160克
糖粉 100克
蔓越莓干 100克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备原材料。
  • 步骤 2/12
    黄油室温软化，打发开加糖粉和奶粉，打发均匀。
  • 步骤 3/12
    再分次加进蛋黄打发。
  • 步骤 4/12
    打发好的样子。
  • 步骤 5/12
    再筛进低筋面粉。
  • 步骤 6/12
    加蔓越莓干。
  • 步骤 7/12
    和成面团。
  • 步骤 8/12
    用擀面杖擀成1厘米厚度的大片。
  • 步骤 9/12
    用模具（可以直接用刀切块）压出形状。
  • 步骤 10/12
    摆烤盘上，表面刷蛋黄液。
  • 步骤 11/12
    烤箱提前预热，上下火180度。
  • 步骤 12/12
    烤15到18分钟，出炉。
小贴士

最后几分钟留意一下不要烤焦了，没有蔓越莓可以换成其它果干。

发布于 2019-07-18
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