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粉丝木耳炒娃娃菜
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蝶舞淺夏晨轩

娃娃菜，据说是大白菜的小时候哈，小的东西总是可爱，娃娃菜比起大白菜，口感鲜嫩，清新爽口，最爱还是炖的烂烂糊糊的，香鲜软糯，加入粉丝，木耳，豆腐泡同煮，食材和营养更加全面和丰富，清淡可口的素菜，吃起来零负担，可劲吃吧。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1颗
黑木耳 10朵
粉丝 1绺
豆腐泡 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳泡发洗净，去根部； 娃娃菜洗净； 粉丝，豆腐泡，葱花备好；
  • 步骤 2/6
    炒锅加油，下葱花爆香，下娃娃菜炒；
  • 步骤 3/6
    炒至稍软，加木耳煸炒片刻；
  • 步骤 4/6
    加粉丝，豆腐泡； 加盐，鸡精，一碗水烧开，煮一会儿；
  • 步骤 5/6
    至娃娃菜软烂即可关火；
  • 步骤 6/6
    爽嫩可口的粉丝木耳炒娃娃菜。
小贴士

粉丝比较吸水，注意不要烧干锅。

发布于 2020-01-14
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