jxcaipu logo
肉丝木耳炒茭白
7.4万 热度 774 收藏
飞囄红丸很贵吗

茭白可以说是减肥菜,然后搭配木耳西芹一起炒,在加一点点肉,热量不高,清淡可口,减肥的同学可以试下啦!

时间:10-30分钟
食材
茭白 150g
瘦肉 100g
木耳 50g
西芹 50g
适量
适量
魔芋粉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好瘦肉
  • 步骤 2/14
    切丝
  • 步骤 3/14
    然后加入少许生抽调味,魔芋粉一起拌匀腌制。
  • 步骤 4/14
    西芹准备好1条
  • 步骤 5/14
    茭白3条,去皮。
  • 步骤 6/14
    西芹切丝
  • 步骤 7/14
    茭白切片飞水。然后捞出备用。
  • 步骤 8/14
    少许木耳切丝。
  • 步骤 9/14
    锅里下少许油,等油温5成热时候,把腌制好的肉炒入
  • 步骤 10/14
    快速滑炒至断生,即可捞出。
  • 步骤 11/14
    锅里下少许油,把切好的西芹和木耳炒入。
  • 步骤 12/14
    翻炒均匀加入飞好水的茭白,并调入少许盐调味。
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀加入滑炒好的肉丝,翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 14/14
    装盘开吃了。
小贴士

肉不宜滑炒太久,不然就不嫩了。茭白已经飞过水了,不用炒时间太久,不然口感不好。西芹8成熟就可以出锅了。

发布于 2019-09-04
相关菜谱
写评论