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银耳羹
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virtual雨欣

周末在家的时候，想要炖锅银耳羹，然后放在冰箱里，凉凉的，糯糯的。当然，足够的时间，就可以享用啦~~加上花少少的时间打造的橙子小碗，是不是又活色生香了一点呢~~

时间:30分钟-1小时
食材
干银耳 15g
冰糖 适量
莲子 适量
鸡头米 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    银耳用热水浸泡。
  • 步骤 2/5
    水烧开后加入银耳，煮开后转小火炖。
  • 步骤 3/5
    加入莲子。
  • 步骤 4/5
    在开始软糯时加入冰糖。
  • 步骤 5/5
    起锅15分钟前加入鸡头米，最后加枸杞，煮开即可。
小贴士

我用的鸡头米还是新鲜冰在冰箱里的，所以烧煮即可。如果用的是芡实（鸡头米干），那就要煮很久。

发布于 2020-01-14
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