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蛤蜊蒸蛋羹
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俊逸

比较美味的菜品，营养液比较全面

时间:10-30分钟
食材
蛤蜊 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料 适量
姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将蛤蜊用盐水浸泡2小时，用刷子将表面清洗干净
  • 步骤 2/9
    锅中放入水，放入姜片和料酒，将蛤蜊放入
  • 步骤 3/9
    煮至开口捞出
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散，加入盐、鸡精和水调匀
  • 步骤 5/9
    倒入容器中中
  • 步骤 6/9
    用保鲜膜封起来
  • 步骤 7/9
    入蒸锅
  • 步骤 8/9
    蒸10分钟左右就可以了
  • 步骤 9/9
    上菜了
小贴士

蒸的时候用中火

发布于 2020-01-14
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