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蒸鸡蛋羹
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蒸鸡蛋羹,很多人做错,导致又老又腥还有蜂窝
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
熟花生米
50g
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
原料图。
步骤 2/7
鸡蛋打散。
步骤 3/7
放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。
步骤 4/7
沥去泡沫。
步骤 5/7
包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放入 锅蒸制。小杨说中火八分钟,我一不小心就蒸过头了。
步骤 6/7
出锅啦!
步骤 7/7
淋上生抽、芝麻油,再撒上碾碎的花生,开吃!
小贴士
水开后中火即可。
发布于 2020-01-14
291
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