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蒸鸡蛋羹
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梁怜蕊故

一颗普通的鸡蛋经过清水的稀释,经过焖蒸的精心制作,端上桌后,老人孩子都会非常喜欢。但是听似简单的一道菜,却难以制作的完美,不得不承认,一道蒸鸡蛋羹能如此受食客欢迎绝对也有自身的优点!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
香油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取两个鸡蛋打散
  • 步骤 2/4
    加入跟鸡蛋同等量的温水,搅拌均匀,然后用勺子撇出浮沫
  • 步骤 3/4
    锅里加水烧开,放入鸡蛋羹,为了防止水蒸气倒流进鸡蛋羹里,上面扣一个盘子,用中小火蒸7分钟就可以出锅了
  • 步骤 4/4
    看,像豆腐一样的鸡蛋羹,加入少许香油,生抽,美美的享用吧
发布于 2020-07-29
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