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双豆鸡脚汤
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暨人醒梦亦碎

双豆鸡脚汤是一道有养生的汤水，只要把食材准备好放入锅中加适量清水即可，时间到调好味就有一碗营养又健脾化湿的汤水喝。

时间:1-2小时
食材
鸡爪 6只
瘦肉 200g
白扁豆 50g
眉豆 50g
蜜枣 1粒
生姜片 适量
盐 少许
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡脚去脚指甲洗干净，剁成两半。
  • 步骤 2/10
    瘦肉洗干净，切成大块。
  • 步骤 3/10
    鸡脚、瘦肉冷水下锅放入姜片。
  • 步骤 4/10
    大火煮开一分钟
  • 步骤 5/10
    捞出用清水冲洗干净杂质。
  • 步骤 6/10
    眉豆、扁豆提前浸泡软，姜片、蜜枣。
  • 步骤 7/10
    把所有准备好煲汤的材料，倒入电饭煲内胆。
  • 步骤 8/10
    加入适量清水
  • 步骤 9/10
    放入电饭煲底座，通电按煲汤功能即可。时间到汤煲好调入少许盐即可享用。
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

鸡脚剪去脚指尖洗干净，焯水再煲汤。豆类可提前浸软。

发布于 2020-01-16
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