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当归红枣鸡脚汤--冬季暖身
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怯猫儿爱吃肉爱

冬天气温天寒地冻,亲们是否会觉得手脚冰凉冰凉的呢,特别是晚上睡觉时,大半天脚底也没办法暖和起来。和大家分享一个最实用的小窍门吧:睡觉之前倒一盆热水浸泡双脚,水稍凉后就离开盆子,用干毛巾抹干双脚的水分,再搓热双手按摩双脚5分钟左右,再上床睡觉,这样包你整晚能舒心睡上一个温暖的好觉。当然平时也要注意调节饮食,这款当归红枣鸡脚汤一起推荐给大家,真正做到内外调理,女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。身体棒棒滴哈~~当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用,可以很好地顺通人体内部。红枣有降血压、抗癌、降胆固醇、增强免疫力、抗动脉粥样硬化、防骨质疏松、止血、抑制癌细胞、滋补、抗炎、增强体力等辅助功效。而鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容的功效。。。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脚 400克
当归 50克
红枣 80克
去芯莲子 100克
百合 50克
适量
米酒 1小杯
鸡粉 少许
清水 4碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所有食材:鸡脚、当归、红枣、莲子、百合、米酒。
  • 步骤 2/9
    去核的红枣片浸泡片刻,清洗干净。
  • 步骤 3/9
    去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣一起丢进汤锅内。
  • 步骤 4/9
    鸡脚用开水焯煮片刻。
  • 步骤 5/9
    捞起用清水冲洗干净。
  • 步骤 6/9
    放入汤锅内。
  • 步骤 7/9
    加上4碗左右的清水。
  • 步骤 8/9
    倒进半杯米酒。
  • 步骤 9/9
    遮上锅盖,大火煮开后调成小火煮40分钟左右。
小贴士

红枣一定要去掉枣核,枣核燥热。整个或片状都行。莲子芯寒性大加上有点苦味,也要去掉。鸡脚清洗干净再焯水,这样可以去除油脂清洁更彻底。

发布于 2018-09-02
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