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原味小四卷
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负能量阿宁
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小四卷顾名思义比例都是1:1:1:1:的哈其实做过很多回啦真的很好吃的呢喜欢的亲们快来试试咯
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
玉米油
40g
低筋面粉
40g
白砂糖
40g
牛奶
40g
烹饪步骤
步骤 1/15
蛋黄分离
步骤 2/15
蛋清盛入干净的盆中
步骤 3/15
蛋黄内加入牛奶砂糖和玉米油最后筛入面粉
步骤 4/15
搅拌均匀
步骤 5/15
蛋清先打出大泡沫后分三次加入砂糖
步骤 6/15
最后搅打至如图状态
步骤 7/15
然后将打好的蛋白与蛋黄混合
步骤 8/15
拌匀
步骤 9/15
然后将拌匀的蛋黄糊与剩余的蛋白混合
步骤 10/15
再次拌匀
步骤 11/15
将拌匀的蛋糕糊装入烤盘
步骤 12/15
上下火150度 25分钟 即可 看看表面很不错喔
步骤 13/15
趁热卷起来
步骤 14/15
冷却定型后切开食用
步骤 15/15
冷却定型后切开食用
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
可以卷入自己喜欢的果酱喔
发布于 2019-11-11
30
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