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绿豆馅
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伎涤仁苛弊

这是为了做月饼而做的月饼馅哈之前都是什么红豆馅的啦要么就是莲蓉啦还没吃过绿豆馅的呢这次也创新下哈味道不错哟

时间:1-2小时
食材
去皮绿豆 300g
清水 适量
绵白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    绿豆事先浸泡
  • 步骤 2/12
    高压锅中做水
  • 步骤 3/12
    然后放入豆子 上汽后5分钟 即可关火
  • 步骤 4/12
    然后放到料理机中搅打
  • 步骤 5/12
    将搅打好的绿豆泥再次放入锅中
  • 步骤 6/12
    放入白糖
  • 步骤 7/12
    开始不停的搅拌 直至水分变少
  • 步骤 8/12
    再将其放到不沾锅中 小火不停搅拌
  • 步骤 9/12
    直到水分完全蒸发 呈如图状态
  • 步骤 10/12
    然后放入月饼模具
  • 步骤 11/12
    压出形状
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

甜度可以根据个人的口味酌情添减的哈

发布于 2019-07-09
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