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薄脆饼
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小袋鼠打怪兽

吃薄脆饼最大的感受就是：小小的薄饼咬下去口感松脆，当你闭着眼睛吃的时候，听到自己的下颌嘎巴嘎巴响，会有一种十分舒爽幸福的感觉！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
低粉 110克
细砂糖 85克
黑芝麻 适量
盐 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1、鸡蛋加入砂糖，
  • 步骤 2/7
    2、用打蛋器快速搅打2-3分钟，呈稠糊状
  • 步骤 3/7
    3、筛入面粉和盐；
  • 步骤 4/7
    4、用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    5、然后把裱花袋套在一个杯子上，装入面糊；
  • 步骤 6/7
    6、在烤盘上挤出圆形，注意间隔，饼干烤后会稍稍膨胀。
  • 步骤 7/7
    7、撒上黑芝麻；180度烤约14分钟。取出放凉后密封保存；
小贴士

1、没有不沾盘的，要铺油纸代替，烘烤途中要观察颜色，以免烤焦。

2、不喜欢芝麻的可以换成椰蓉、杏仁等等哦

3、挤饼干是速度要快，否则，饼干会慢慢散开，粘连在一起

发布于 2019-11-21
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