jxcaipu logo
草莓巧克力棒
4.1万 热度 99 收藏
失眠Christian

情人节将至,DIY一份特别的巧克力给自己的爱人和家人,一定会给家人一份惊喜和快乐的!

时间:10分钟内
食材
黑巧克力 150g
草莓 11个
彩虹糖 1包
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料:草莓用盐水浸泡十分钟的样子
  • 步骤 2/5
    草莓下面的叶子不要去掉,然后用竹签从当中穿进去
  • 步骤 3/5
    巧克力切成小块,融40度左右的热水融化成巧克力液
  • 步骤 4/5
    然后把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上银针糖装饰即可
  • 步骤 5/5
    做好的草莓巧克力放凉待其凝固
小贴士

1、融化巧克力的水温不宜太高,否则容易让巧克力起沙,巧克力液很容易凝固,操作的速度要快。

2、做双色巧克力时,将巧克力液倒入模具后要轻轻的震一下,就像做戚风蛋糕一样,以免有气泡,中间有空洞。

3、双色巧克力中间可以放些坚果或者水果粒之类的,这样吃起来口感更好。

发布于 2022-08-05
相关菜谱
写评论