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巧克力冰淇淋
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恰好心动

上次做的香草冰淇淋之后~~感觉味道太棒了·~夏天这种冰品就是很受欢迎的哈~自己在家里做卫生，做起来也不复杂.最重要的是享受DIY带来的乐趣哈~今天做的这款是巧克力口味的，相信没人能抗拒吧~~呵呵~味道很不错、·

时间:10-30分钟
食材
鲜奶油 200g
牛奶 250g
巧克力 50g
蛋黄 2个
糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛奶里加糖
  • 步骤 2/8
    放在炉上小火慢慢煮溶，加入巧克力一起煮
  • 步骤 3/8
    边煮边搅拌至融化
  • 步骤 4/8
    保持小火加入鸡蛋黄搅匀
  • 步骤 5/8
    煮好的蛋奶糊放凉备用，
  • 步骤 6/8
    奶油打发至有纹路
  • 步骤 7/8
    再将放凉的蛋黄糊倒入奶油中，翻拌均匀
  • 步骤 8/8
    搅匀后盖上盖子。放入冰箱冷冻4小时以上
小贴士

加入蛋黄的时候保持小火，如果温度很高了就把火关掉加入蛋黄~

发布于 2022-06-01
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