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优格布丁
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优格加柠檬和蜂蜜做出来的纯白布丁、味道极度之清爽~很适合做饭后的甜点哦~
时间:1-2小时
食材
吉利丁片
9g
牛奶
180ml
白砂糖
30g
原味优格
250g
蜂蜜
35g
柠檬汁
1/2个份
蜂蜜
2大匙
柠檬汁
1/2个份
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
吉利丁片放入冰水泡软
步骤 2/12
牛奶倒入奶锅
步骤 3/12
加入细砂糖
步骤 4/12
小火加热 等砂糖融化之后熄火
步骤 5/12
将泡软的吉利丁片挤干水分、放入奶锅、利用余热融化
步骤 6/12
加入优格
步骤 7/12
加入蜂蜜
步骤 8/12
切半个柠檬、将柠檬汁挤入奶锅 仔细混合拌匀
步骤 9/12
液体过滤
步骤 10/12
均等地注入模具或布丁瓶
步骤 11/12
放入冰箱冷藏2~3小时冷却凝固
步骤 12/12
把布丁从模具中倒扣在盘中、 淋上拌匀的蜂蜜柠檬汁即可
小贴士
加优格时要少量多次加入、仔细混合拌匀
发布于 2023-11-26
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