香菇猪肉比萨 - 香菇猪肉比萨的做法,香菇猪肉比萨怎么做好吃,香菇猪肉比萨的家常做法 - 京细菜谱

香菇猪肉比萨

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睫毛shipwreck

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好吃

时间:10-30分钟

食材

中筋面粉 300g

酵母 3g

水 200ml

黄油 15g

猪肉馅 200g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

酵母用温水搅拌均匀静置3分钟后放入加了盐和白砂糖的面粉中。
步骤 2/21

揉成光滑面团。
步骤 3/21

加入黄油继续揉。
步骤 4/21

揉至出膜。
步骤 5/21

盖上保鲜膜发酵。
步骤 6/21

发酵至2倍大。
步骤 7/21

取出排气滚圆。
步骤 8/21

分割成需要的份数。
步骤 9/21

取其中一份擀成中间薄四周厚的饼。
步骤 10/21

用叉子在上面扎上小眼，边缘部分不用扎。
步骤 11/21

放入抹油的烤盘中。
步骤 12/21

饼的表面刷上一层油。醒发15分钟。
步骤 13/21

肉馅中放入蔬之鲜、淀粉、盐、花椒面、葱花、鸡蛋、料酒、香油。
步骤 14/21

搅拌均匀。
步骤 15/21

撒上一层马苏里拉。
步骤 16/21

撒上一层焯水后剁碎的香菇。
步骤 17/21

再撒上一层马苏里拉。
步骤 18/21

撒上一层洋葱末。
步骤 19/21

再放上一层马苏里拉
步骤 20/21

放入预热200度的烤箱。烤10分钟。
步骤 21/21

撒上巴马奶酪，再烤5分钟即可。

小贴士

比萨不用拘泥放入的材料，自己喜欢吃什么就放什么。

发布于 2020-02-11