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甜虾彩椒脆底小披萨
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运凡孤月今心

好吃

时间:10-30分钟
食材
自发粉 100g
橄榄油 10g
温水 50g
北极甜虾 100g
橄油 适量
盐 2克
彩椒 适量
洋葱 适量
马苏里拉芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    自发粉入大盆中,加入盐,橄榄油,再加入温水;
  • 步骤 2/14
    和成一个光滑的面团,室温下醒约半小时左右;
  • 步骤 3/14
    醒面的时候可以准备洋葱;
  • 步骤 4/14
    彩椒也切成丝备用;
  • 步骤 5/14
    北极甜虾去头去壳,取虾仁备用;
  • 步骤 6/14
    马苏里拉芝士刨成碎备用;
  • 步骤 7/14
    面团分成四份,用擀面杖分别擀成四个小圆形;
  • 步骤 8/14
    烤盘里入多一点的橄榄油;
  • 步骤 9/14
    把面片入烤盘,并在面外外沿也涂一层厚厚的橄榄油;
  • 步骤 10/14
    在每个面片上涂上番茄酱;
  • 步骤 11/14
    加入洋葱和彩椒丝;
  • 步骤 12/14
    把虾仁也摆上;
  • 步骤 13/14
    最后加马苏里拉芝士;
  • 步骤 14/14
    入预热好200度的烤箱,烤大约15-18分钟左右,直到饼边缘成深黄色即可!
小贴士

面片擀得薄,多加层才会脆.

发布于 2020-02-11
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