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口袋饼干
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廁所里的雨丹

所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 300g
淡奶油 90g
炼乳 70g
细砂糖 20g
奶粉 40g
鸡蛋 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全蛋打散加入炼乳淡奶油拌匀
  • 步骤 2/9
    筛入低粉奶粉，细砂糖拌匀
  • 步骤 3/9
    和成面团
  • 步骤 4/9
    擀成大片
  • 步骤 5/9
    对折
  • 步骤 6/9
    切细条
  • 步骤 7/9
    再横切成正方形小块
  • 步骤 8/9
    入烤盘
  • 步骤 9/9
    预热好的烤箱180度烤25分钟
小贴士

如果不好切就入冰箱冷藏一会再切

发布于 2020-02-19
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