Name: 芝麻椰子饼干
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 低筋面粉 150g; 黄油 125g; 椰子粉 28g; 细砂糖 60g; 奶粉 20g; 蛋黄 1个; 盐 少许; 芝麻 适量

芝麻椰子饼干

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时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 150g

黄油 125g

椰子粉 28g

细砂糖 60g

奶粉 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有的食材。
步骤 2/9

黄油软化之后加入白砂糖搅打膨胀发白。
步骤 3/9

加入一个蛋黄继续搅打均匀。
步骤 4/9

低粉，奶粉，椰子粉，盐混合，然后筛入黄油中。
步骤 5/9

混合成为面团。
步骤 6/9

面团分成15克左右的小面团，滚圆沾裹芝麻。
步骤 7/9

然后按扁排放入烤盘。
步骤 8/9

烤箱预热180度，放入烤盘烤制20分钟。
步骤 9/9

烤好后取出冷凉即可。可密封保存。

小贴士

黄油要提前拿出来室温软化再用。面粉筛入黄油中后不要过度搅拌，只要稍微用手捏合成面团即可。

发布于 2020-02-14

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