1. 每家的烤箱活力不同，请自己注意观察饼干的状态，及时调整烤焙时间，比如鱼鱼家的烤箱做这个小饼干只需要10分钟就可以上色很好。

2. 将面糊搓成长条的时候，如果面糊比较湿不好操作，可以放入冰箱冷藏室冷藏一段时间再操作。但是不要冷藏时间太长，以免面糊过硬也不好操作。30-45分钟的冷藏时间比较合适。

3. 原方中用的颗粒型花生酱，如果有这种原料的朋友还是使用花生酱比较好大概:)没有的像鱼鱼一样用芝麻酱代替也非常好。

4. 饼干烤焙时会有一点膨胀，所以彼此之间要留出适当的间隙，以免烤好后粘连在一起。